Noah Restaurant & Lounge

Le Noah Restaurant & Lounge a été créé il y a six ans à Bávaro et est situé à proximité de l'une des meilleures zones commerciales de Punta Cana, le centre commercial Plaza San Juan.

Le concept du restaurant est basé sur la création d'un environnement chaleureux dans lequel les convives peuvent déguster un repas à prix raisonnable et vivre une expérience mémorable. Le restaurant est connu pour la variété de choix de son menu, son atmosphère et sa bonne cuisine, le tout dans un seul endroit. La principale vision du Noah Restaurant & Lounge est d'offrir toujours le meilleur du meilleur aux clients, et de dépasser autant que possible leurs attentes.

Le restaurant convient à tous les groupes d'âge, et séduit tous les goûts, mais le point commun ici est la haute qualité de la cuisine. Le vaste menu propose une cuisine internationale gastronomique comprenant des plats tels que des pizzas au four à bois, des sushis, ou un plat local de ragoût de chèvre. Noah propose cette fusion de cuisine moderne dans un environnement qui encourage non seulement la bonne nourriture mais aussi une expérience enrichissante. Le Noah Restaurant & Lounge dispose d'un poêle à bois qui est utilisé non seulement pour les 20 types de pizza disponibles sur leur menu, mais aussi pour la préparation du poisson, des crêpes et des viandes.

Parmi leurs nombreuses spécialités, le Noah Restaurant propose huit plats originaux qui le distinguent des autres restaurants de la région :

-PORC NOAH- Jambon de porc effiloché sauté avec des oignons et des poivrons savoureux, servi sur des patates douces et une sauce aux haricots noirs.

-LINGUINE AU CRABE D'ARAIGNÉE- Crabe araignée frais sauté à l'huile d'olive, à l'ail, au peperoncini, au vin blanc, aux tomates fraîches et à la roquette.

-LOUP DE MER CHILIEN- Loup de mer frais servi avec un risotto aux palourdes et un bouillon de citronnelle.

-VIVANEAU FARCIS- Vivaneau entier frit farci au crabe étuvé, servi sur une purée de pommes de terre.

-MOFONGO DE GUINÉE- Cuisse de caille confite et cassave croustillante mélangées à de l'ail fumé, accompagnées d'un blanc de poulet grillé au vin et de tranches d'avocat.

-CREVETTES NOAH- Crevettes fraîches servies dans une sauce au curry, céleri et vin Riscal.

-DE-LI-CIEUX CANARD- Poitrine de canard grillée et cuisse confite, servies avec une réduction de sauce au brandy et au miel avec des pommes sur une purée de pommes de terre.

-MAGRET DE CANARD- Magret de canard dans une réduction de myrtille et d'Oporto, servi avec une croquette de pommes de terre.

Ces plats gastronomiques sont tous préparés selon les normes de qualité les plus élevées. Le menu de Noah propose des plats spéciaux pour les amateurs de viande, de pâtes ou de poisson.

Chaque semaine, Noah présente deux plats recommandés par le chef. Des forfaits pour les groupes corporatifs, les anniversaires et autres événements sont proposés.

Une connexion internet Wi-Fi est disponible.

Un autre restaurant du même propriétaire est situé à Santiago de los Caballeros.