サントドミンゴ発のココアトレイル&チョコレート作りツアー

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ココア トレイル & チョコレート作りツアーをお楽しみください。自分の体型を作り、サンプルを味わい、チョコレートの豊かな旅を探索してください。素晴らしい景色の中でチョコレート作りの芸術を探求してください。

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Highlights

  • 最高品質のカカオ農園でチョコレート作りを体験しましょう。
  • 実践的な体験:自分だけのチョコレート人形を成形します。
  • 熟練したショコラティエから伝統的な技法を学びます。
  • 試食会でさまざまなチョコレートの味を試食できます。
  • 絵のように美しい景色の中で、景色の良いドライブと伝統的なランチをお楽しみください。

Description

サントドミンゴ発のプライベートなココアトレイルとチョコレート作りツアーで、魅惑的なチョコレートの世界に浸りましょう。旅は、サンフランシスコ・デ・マコリスという絵のように美しい地域にあるアシエンダ・ラ・エスメラルダへの美しいドライブから始まります。このオーガニックカカオ農園は、最高品質のチョコレート生産で有名で、チョコレート作りの伝統的な工程を詳しく知ることができます。 アシエンダ・ラ・エスメラルダに到着すると、カカオ畑の緑豊かな景色が迎えてくれます。そこには、見渡す限りカカオの木が並んでいます。知識豊富なガイドが農園を案内し、カカオ栽培の複雑さや豆の豊かな風味に貢献する要因について説明します。 次に、アシエンダの敷地内にある工場、エル・センデロ・デル・カカオでチョコレート生産の中心に足を踏み入れます。ここでは、カカオ豆の収穫からおいしいチョコレートバーやチョコレートパウダーの製造までの過程を目の当たりにすることができます。豆の風味を高める発酵と乾燥のプロセスについて学び、豆を滑らかでベルベットのようなチョコレートに変える焙煎と粉砕の技術を観察します。 しかし、冒険はそこで終わりません。袖をまくり上げて創造力を解き放ち、実践的なチョコレート作りのワークショップに参加しましょう。熟練したショコラティエの指導の下、さまざまな型とトッピングから選んで自分だけのチョコレートの形を作ることができます。 作業中は、溶けたチョコレートの魅惑的な香りに浸り、自分の手でおいしいものを作る満足感を味わってください。傑作が完成したら、しばらく眺めてから、当然の試食をお楽しみください。濃厚なダークチョコレートからクリーミーなミルクチョコレートまで、さまざまなチョコレートの味を試食し、それぞれのユニークな特徴を発見してください。 甘いものを堪能した後は、地元のドミニカ料理を味わえる伝統的なランチをお楽しみください。農園の静かな雰囲気の中で食事をしながら、周囲の美しさに浸りながら、この地域の味を堪能してください。 ツアー中は、ガイドがいつでも質問に答え、チョコレートの世界についての興味深い情報を提供します。チョコレート好きの方でも、チョコレート作りの芸術に興味がある方でも、この没入型体験はあなたの感覚を喜ばせ、この愛すべきお菓子に対する新たな感謝の気持ちを抱かせてくれるでしょう。 一日の終わりには、農園ラ エスメラルダに別れを告げ、サントドミンゴに戻ります。忘れられないチョコレートの冒険の思い出を胸に。

Includes

サントドミンゴからサンフランシスコ・デ・マコリスへの往復旅行。 エアコン付きの車での専用送迎。 アシエンダ・ラ・エスメラルダ・カカオ農園のガイド付きツアー。 エル・センデロ・デル・カカオ・チョコレート工場の見学。 チョコレート作りのワークショップ。 チョコレートで自分だけのフィギュアを作る機会。 さまざまなフレーバーのチョコレートの試食会。 伝統的なドミニカのランチ。 知識豊富なツアーガイドによる専門的な指導。 コーヒー、紅茶、ボトル入りの水などの軽食。 ほとんどの旅行者に適しており、車椅子の方もご利用いただけます。 チョコレート作りの伝統的なプロセスに関する教育的な洞察。 熟練したショコラティエに質問して学ぶ機会。 絵のように美しい環境でチョコレートの世界を探索する思い出に残る体験。

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