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Circuit du cacao et fabrication du chocolat depuis Saint-Domingue
1 AvisLaissez-vous tenter par la visite de la route du cacao et de la fabrication du chocolat : Façonnez votre propre figurine, savourez des échantillons et explorez le riche parcours du chocolat. Plongez dans l'art de la fabrication du chocolat au milieu de paysages époustouflants.
Nos principales expériences et visites à Dominican Republic:
Si vous réservez votre voyage à Dominican Republic à la dernière minute, nous avons ce qu'il vous faut. Voici quelques-unes des meilleures visites et expériences !- Punta Cana : Combo île de Saona et buggy
- Punta Cana : Aventure en zipline, télésiège, buggy et balade à cheval
- Cayo Arena : Paradise Island et visite des mangroves
- Samaná : parc national Los Haïtises et île de Cayo Levantado
- Punta Cana : Aventure de plongée Scubadoo Ocean Exploration
Highlights
- Plongez dans la fabrication du chocolat dans une plantation de cacao de qualité supérieure.
- Expérience pratique : moulez votre propre figurine en chocolat.
- Apprenez les techniques traditionnelles auprès de chocolatiers qualifiés.
- Dégustez une variété de saveurs chocolatées au cours d'une séance de dégustation.
- Profitez d'un trajet panoramique et d'un déjeuner traditionnel dans un cadre pittoresque.
Description
Plongez dans le monde alléchant du chocolat grâce à notre visite privée de la piste du cacao et de la fabrication du chocolat au départ de Saint-Domingue. Votre voyage commence par un trajet panoramique jusqu'à l'Hacienda La Esmeralda, nichée dans la région pittoresque de San Francisco de MacorÃs. Cette plantation de cacao biologique est réputée pour sa production de chocolat de qualité supérieure et offre un aperçu captivant des processus traditionnels de fabrication du chocolat. À votre arrivée à l'Hacienda La Esmeralda, vous serez accueilli par la verdure luxuriante des champs de cacao, où les rangées de cacaoyers s'étendent à perte de vue. Votre guide bien informé vous conduira à travers la plantation, vous expliquant les subtilités de la culture du cacao et les facteurs qui contribuent à la richesse des saveurs des fèves. Ensuite, vous pénétrez au cÅ“ur de la production de chocolat à El Sendero del Cacao, l'usine située sur les terres de l'hacienda. Vous assisterez au parcours des fèves de cacao, de la récolte à la création de tablettes et de poudres de chocolat délectables. Découvrez les processus de fermentation et de séchage qui rehaussent la saveur des fèves, et observez les techniques de torréfaction et de broyage utilisées pour les transformer en un chocolat onctueux et velouté. Mais l'aventure ne s'arrête pas là . Préparez-vous à retrousser vos manches et à libérer votre créativité en participant à un atelier pratique de fabrication de chocolat. Sous la houlette de chocolatiers expérimentés, vous aurez l'occasion de mouler votre propre figurine en chocolat, en choisissant parmi un éventail de moules et de garnitures pour personnaliser votre création. Pendant que vous travaillez, imprégnez-vous de l'arôme enivrant du chocolat fondu et ressentez la satisfaction de créer quelque chose de délicieux de vos propres mains. Une fois votre chef-d'Å“uvre achevé, prenez le temps de l'admirer avant de vous livrer à une dégustation bien méritée. Goûtez à une variété de saveurs chocolatées, du riche chocolat noir au crémeux chocolat au lait, et découvrez les caractéristiques uniques de chacune d'entre elles. Après avoir rassasié votre gourmandise, vous pourrez vous asseoir pour déguster un déjeuner traditionnel composé de cuisine dominicaine locale. Savourez les saveurs de la région tout en dînant dans le cadre serein de l'hacienda et en vous imprégnant de la beauté des lieux. Tout au long de la visite, votre guide sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous donner un aperçu fascinant du monde du chocolat. Que vous soyez un chocolatier passionné ou simplement curieux de l'art de la fabrication du chocolat, cette expérience immersive promet de ravir vos sens et de vous laisser avec une nouvelle appréciation de cette friandise bien-aimée. À la fin de la journée, faites vos adieux à l'Hacienda La Esmeralda et retournez à Saint-Domingue, emportant avec vous les souvenirs d'une aventure chocolatée vraiment inoubliable.Includes
Voyage aller-retour de Santo Domingo à San Francisco de Macoris. Transport privé dans un véhicule climatisé. Visite guidée de la plantation de cacao Hacienda La Esmeralda. Exploration de la chocolaterie El Sendero del Cacao. Atelier pratique de fabrication de chocolat. Possibilité de mouler votre propre figurine en chocolat. Dégustation d'une variété de chocolats. Déjeuner dominicain traditionnel. Visite guidée par des guides compétents. Rafraîchissements (café, thé, eau en bouteille). Convient à la plupart des voyageurs, avec une accessibilité pour les personnes en fauteuil roulant. Aperçu éducatif des processus traditionnels de fabrication du chocolat. Possibilité de poser des questions et d'apprendre des chocolatiers qualifiés. Une expérience mémorable à la découverte du monde du chocolat dans un cadre pittoresque.Easy cancellation
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