Kakao-Pfad und Schokoladenherstellung Tour ab Santo Domingo

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Genieße unsere Cocoa Trail & Chocolate Making Tour: Forme deine eigene Figur, genieße Kostproben und entdecke die reiche Geschichte der Schokolade. Tauche ein in die Kunst der Schokoladenherstellung inmitten einer atemberaubenden Landschaft.

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Highlights

  • Tauche in die Schokoladenherstellung auf einer erstklassigen Kakaoplantage ein.
  • Praktische Erfahrung: Forme deine eigene Schokoladenfigur.
  • Lerne traditionelle Techniken von erfahrenen Chocolatiers.
  • Probiere bei einer Verkostung eine Vielzahl von Schokoladensorten.
  • Genieße eine malerische Fahrt und ein traditionelles Mittagessen inmitten einer malerischen Umgebung.

Description

Tauche ein in die verlockende Welt der Schokolade mit unserer privaten Kakaowanderung und Schokoladenherstellungstour ab Santo Domingo. Deine Reise beginnt mit einer landschaftlich reizvollen Fahrt zur Hacienda La Esmeralda, die in der malerischen Region San Francisco de Macorís liegt. Diese Bio-Kakaoplantage ist bekannt für ihre erstklassige Schokoladenproduktion und bietet einen faszinierenden Einblick in die traditionelle Schokoladenherstellung. Bei deiner Ankunft auf der Hacienda La Esmeralda wirst du vom üppigen Grün der Kakaofelder begrüßt, wo sich Reihen von Kakaobäumen erstrecken, so weit das Auge reicht. Dein sachkundiger Reiseleiter führt dich durch die Plantage und erklärt dir die Feinheiten des Kakaoanbaus und die Faktoren, die zu dem reichen Geschmack der Bohnen beitragen. Als Nächstes besuchst du die Schokoladenfabrik El Sendero del Cacao, die sich auf dem Gelände der Hazienda befindet. Hier erlebst du den Weg der Kakaobohnen von der Ernte bis zur Herstellung von köstlichen Schokoladentafeln und -pulvern. Du erfährst mehr über die Fermentierung und Trocknung, die den Geschmack der Bohnen verbessern, und beobachtest die Röst- und Mahltechniken, mit denen die Bohnen in weiche, samtige Schokolade verwandelt werden. Aber das Abenteuer ist damit noch nicht zu Ende. Mach dich bereit, die Ärmel hochzukrempeln und deiner Kreativität freien Lauf zu lassen, wenn du an einem praktischen Workshop zur Schokoladenherstellung teilnimmst. Unter der Anleitung erfahrener Chocolatiers hast du die Möglichkeit, deine eigene Schokoladenfigur zu formen und aus einer Reihe von Formen und Toppings zu wählen, um deine Kreation individuell zu gestalten. Tauche während deiner Arbeit in den berauschenden Duft geschmolzener Schokolade ein und genieße es, etwas Leckeres mit deinen eigenen Händen zu schaffen. Wenn dein Meisterwerk fertig ist, kannst du es in Ruhe bewundern, bevor du es dir bei einer wohlverdienten Verkostung gönnst. Probiere verschiedene Schokoladengeschmacksrichtungen, von reichhaltiger Zartbitterschokolade bis hin zu cremiger Milchschokolade, und entdecke die einzigartigen Eigenschaften jeder einzelnen. Nachdem du deinen süßen Zahn gestillt hast, kannst du dich auf ein traditionelles Mittagessen mit dominikanischer Küche freuen. Genieße die Aromen der Region, während du in der ruhigen Umgebung der Hacienda speist und die Schönheit der Umgebung auf dich wirken lässt. Während der gesamten Tour steht dir dein Guide zur Seite, um deine Fragen zu beantworten und dir faszinierende Einblicke in die Welt der Schokolade zu geben. Egal, ob du ein leidenschaftlicher Schokoholic bist oder einfach nur neugierig auf die Kunst der Schokoladenherstellung - dieses Erlebnis wird deine Sinne erfreuen und dir eine neue Wertschätzung für diese beliebte Leckerei vermitteln. Am Ende des Tages verabschiedest du dich von der Hacienda La Esmeralda und kehrst nach Santo Domingo zurück - mit den Erinnerungen an ein unvergessliches Schokoladenabenteuer.

Includes

Hin- und Rückfahrt von Santo Domingo nach San Francisco de Macoris. Privater Transport in einem klimatisierten Fahrzeug. Geführte Besichtigung der Kakaoplantage Hacienda La Esmeralda. Erkundung der Schokoladenfabrik El Sendero del Cacao. Praktischer Workshop zur Schokoladenherstellung. Du hast die Möglichkeit, deine eigene Schokoladenfigur zu formen. Verkostung verschiedener Schokoladengeschmacksrichtungen. Traditionelles dominikanisches Mittagessen. Fachkundige Führung durch sachkundige Tourguides. Erfrischungen wie Kaffee, Tee und Wasser in Flaschen. Geeignet für die meisten Reisenden, mit Zugang für Rollstuhlfahrer. Lehrreiche Einblicke in die traditionellen Prozesse der Schokoladenherstellung. Du hast die Möglichkeit, Fragen zu stellen und von erfahrenen Chocolatiers zu lernen. Ein unvergessliches Erlebnis, die Welt der Schokolade in einer malerischen Umgebung zu erkunden.

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